Ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга приготовят благотворительные ужины в поддержку донорства костного мозга

Привлечь внимание к благотворительности вкусной кухней решили организаторы проекта "Вкус Жизни". В Санкт-Петербурге пройдет серия благотворительных ужинов в поддержку донорства костного мозга. Тему донорства поддержат 14 ведущих шеф-поваров города.

Важность проекта сложно поставить под сомнение, ведь ежегодно в нашей стране в трансплантации костного мозга нуждаются более 10 000 человек - это люди с раковыми и другими заболеваниями крови. Подобрать донора внутри семьи возможно лишь для четверти пациентов. Всем остальным ищут донора в регистрах. Но найти среди потенциальных доноров генетического близнеца очень сложно, шанс – 1 на 10 000. Поэтому так важно, чтобы в российских донорских базах было как можно больше потенциальных доноров. Чтобы стать потенциальным донором и попасть в регистр достаточно сдать мазок из полости рта или анализ крови.

Авторы объясняют: всего планируется провести три мероприятия, каждый из которых посвящен одному из направлений кулинарного искусства. Кроме знакомства с авторскими блюдами, проект призван рассказать о донорстве костного мозга и объяснить, что быть донором  – это важно, легко и совсем не страшно. Каждый участник и просто интересующийся сможет присоединиться к Национальному регистру во время мероприятий, для этого будет организована возможность самостоятельно взять мазок под наблюдением специалиста. Часть вырученных на благотворительных ужинах средств, переведут в Центр развития донорства костного мозга.

Проект «Вкус жизни» организован Фондом «Центр развития донорства костного мозга» совместно с кулинарным салоном «Гурман» при поддержке Национального регистра доноров костного мозга им. Васи Перевощикова (Национального РДКМ) и Русфонда.