В Краснодаре открыли инклюзивное кафе «Опен пипл», где работают 12 человек с аутизмом

- Первые месяцы дались нам непросто - все, кто работал в общепите, знают, что это такое. Нам пришлось выстраивать не только стандартные процессы, но и отдельную систему адаптации и тьюторского сопровождения, несколько раз проходить экспертизу по доступности. Но в итоге всё получилось: команда собралась слаженная, и каждый нашёл своё место. Для ребят с аутизмом это означает многое - они говорят, что стали больше верить в себя, чувствуют себя самостоятельнее и увереннее. Знают, что их понимают. Похожие отзывы о комфорте и принятии оставляют и наши гости, и мы очень рады, что вместе у нас получается создавать такую открытую атмосферу. А ещё при всём этом – рады быть просто хорошим кафе с прекрасными бейглами собственной выпечки.

- Этот проект мы задумали четыре года назад, и, хотя всё, что могло пойти не так, - пошло не так, мы всё же оказались у цели. Волнений было много: как воспримет город, как отнесутся к ребятам с аутизмом? Это большая ответственность именно из-за того, как их встретят гости и люди вокруг и как это, возможно, изменит отношение к ребятам с особенностями. Сейчас мы уже видим эффект - получаем отзывы от мам и от гостей из других регионов, которые трогают до слёз, и именно к ним я возвращаюсь в самые сложные моменты. Для нас особенно важно, что меняется восприятие — и у родителей детей с аутизмом, и у самих ребят: они гордятся тем, какие они есть. Соседние кафе уже берут с нас пример, а нам предлагают открыть «Опен пипл» в других городах. Это очень трогает, и сейчас мы работаем над тем, чтобы сначала довести до конца этот, первый, проект и научиться передавать накопленный опыт дальше.