Свой урожай в тренировочной квартире: В Благовещенске людей с инвалидностью научили выращивать зеленую гречку, нут и свеклу

«Молодые ростки содержат 245% от суточной нормы аскорбиновой кислоты», а самая полезная зелень – та, которая моложе 10 дней. Эти любопытные факты из области растениеводства уже хорошо известны воспитанникам учебно-тренировочной квартиры отделения социально-трудовой адаптации инвалидов «Благовещенского комплексного центра социального обслуживания». Все потому что люди с инвалидностью стали участниками проекта «Экостанция».

Еженедельно в учебно-тренировочной квартире проходят групповые занятия  по высадке семян микрозелени для проращивания в гидропонных установках. Проект получил грант министерства социальной защиты населения области свыше 240 тысяч рублей. Запустила его вместе с Благовещенским КЦСОН  команда АНО  «Центр поддержки пожилых граждан, инвалидов, женщин и семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации «Мария».

- Участники селекционных мастер-классов – жители города Благовещенска от 18-ти до 30-ти лет с ограниченными возможностями здоровья, многие из них имеют степень недееспособности, но они упорно занимаются трудотерапией и развивают свои навыки,- рассказали общественники.

Занятия начались с теории по  основам выращивания микрозелени, а потом «ученика» предложили самостоятельно посеять в контейнер семена различных культур – нут, зелёную гречку и свеклу.

Получив все необходимые инструменты для высадки, подключив фитолампы, агрономы-любители принялись за дело. Фёдорова Ольга Сергеевна, специалист по растениеводству, один из координаторов проекта «Экостанция», рассказала, как правильно подготовить агровату, какое расстояние между семенами должно быть при высадке, и сколько требуется времени для того, чтобы зелень взошла.

Буквально пару недель назад воспитанники высаживали микрозелень капусты и базилика.

- Занятия по высадке семян микрозелени мы проводим для участников проекта каждые две недели. За этот промежуток предыдущий урожай успеет созреть. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы и живет в экологически чистых условиях, поэтому несет в себе максимум пользы. Мы с воспитанниками вырастили на подоконнике микрозелень кинзы, капусты, гороха и многих других культур. Ребята самостоятельно собирают ростки, а потом используют их для приёма в пищу,- рассказала Ольга Сергеевна.

Трудовая адаптация — часть программы учебно-тренировочной квартиры для социализации. Эти навыки позволяют подопечным расширить кругозор, восполнить дефицит общения и занять себя с пользой.

- Работая с растениями, ребята учатся концентрировать свое внимание и работать в команде слаженно. Получают навыки, которые пригодятся им в дальнейшей самостоятельной жизни, — отметила заведующая отделением социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» Ольга Головко.

Проект формально должен быть завершен в конце 2021 года, но команда Центров «Мария» и «Доброта» решили продолжить работу, и бесплатно будут проводить занятия для людей с ОВЗ, в том числе с тяжелыми формами инвалидности.