Жителей Саратовской области научат готовить соления по старинным рецептам
В Саратовской области стартует проект «Соления из Соборного боченка», который получил грантовую поддержку Министерства внутренней политики и общественных отношений региона. Идея в том, чтобы возродить в регионе традиции засолки овощей по рецептам предков, в дубовых бочках. Авторы проекта соберут рецепты бабушек и прабабушек в одну коллекцию, не только приготовят по ним блюда, но и научат молодежь:
- Этому благому делу научим многих молодых людей, ребят из школ и студентов техникума. Угостим иностранных студентов, порадуем любителей и ценителей родной кухни.
А в сентябре 2025 года Собор святой Великомученицы Екатерины проведет этнокультурный фестиваль «Уездный самовар», на котором гости и участники смогут попробовать блюда, приготовленные в рамках проекта. Команда проекта уже собирает рецепты засолки у старшего поколения. Планируется оборудование приходской площадки для засолки овощей и фруктов в дубовых бочках.
Фото: Протоиерей-Александр Милованов.
Читайте также
«Заново рожденные»: москвичи могут бесплатно получить новую профессию воспитателя -гувернантки или инклюзивного специалиста
Проект создан для многодетных и одиноких родителей, членов семей участников СВО, семей, где воспитывают детей с ОВЗ.
«Ребёнок-вентилятор» или как выбрать школу для гиперактивного ребенка
Почему «обычная» школа часто ломает, а «элитная» — не спасает. И куда смотреть на самом деле, рассказала Оксана Пашина, психолог, Президент Краснодарской краевой общественной организации «Центр защиты семьи и детства».
Краснодарский край15 апреля 2026 г.Школьники из отряда «Форпост» помогли собрать деньги на лечение девочки
Школьный отряд «Форпост» из Камскополянской школы помогает ребятам запускать свои благотворительные акции и трансформировать свои таланты в помощь людям.
Санкт-Петербург15 апреля 2026 г.