Юные натуралисты из Тюменской области узнали рецепты конфет из шишек и чипсов из крапивы
Эксперты в сборе и приготовлении дикоросов встретились с участниками экологической смены «Лесные предприниматели» в экоцентре «Лесной дом».
Руководитель проекта Виктория Бондарь вместе с постоянными участниками и соорганизатором инициативы Михаилом Мельцером и председателем АНО «Обретая крылья» Ольгой Зубаревой провела кулинарный мастер-класс для юных натуралистов. На занятиях в условиях заповедной сибирской природы с ребятами поделились рецептами конфет из шишек и чипсов из крапивы.
Фото: предоставлено АНО "Живой город"
Дети интересовались разнообразием и вкусовыми качествами блюд из дикоросов. Многие были не на шутку изумлены, что чипсы из крапивы могут быть вкуснее картофельных из магазина.
Мы провели для них небольшую экспедицию в близлежащий лес по поиску съедобных дикорастущих трав.
Напомним, что инициатива реализуется фондом «Земляне» при поддержке Гранта Губернатора Тюменской области. Проект направлен на популяризацию знаний о съедобных растениях, произрастающих на территории Сибири, а также на осведомленность населения о ценности дикоросов как источника витаминов, минералов и других полезных веществ.
Читайте также
Жители российских городов сдали на переработку более 2,2 млн пластиковых бутылок и алюминиевых банок
Также фандоматы проекта «Не просто вещь» принимают ненужную одежду, которую отправляют на повторное использование.
Россия9 июля 2025 г.В Новосибирске собирают вещи для легендарного экологического лагеря «Живая Издревая»
Участников акции просят принести перчатки и мешки для волонтеров, материалы для мастер-классов.
«Зеленые» офисы и нетворкинг-сеть: молодежь разработала проекты по улучшению экологии Москвы
Лучшие проекты стали победителями экотона городских решений.
Москва7 июля 2025 г.