В Югорске представят аномального размера пряник, созданный с северными ингредиентами
На Дне города Югорска представят «аномальный пряник», созданный при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Его изготовила команда мастериц, задача которых была создать уникальный продукт, который будет в дизайне и по вкусу отражать культурные и кулинарные особенности Югры. Авторы проекта разработали угощение с югорскими дикоросами, вяленой клюквой, брусникой, кедровым жмыхом и сосновой живицей. Угоститься пряником смогут гости праздника 6 сентября:
- Приглашаем на фонтанную площадь уже в эту субботу в 12.00. Презентуем свой продукт. У гостей есть шанс получить свой кусочек нашего нового, классного, вкусного пряника со вкусом Югры.
Авторы проекта говорят, что пряник удивит не только вкусом, но и размером.
Кроме того, мастерицы в рамках проекта разработали дизайны пряников с северными символами: олень, рыба и глухарь – символ Тайги. Работу уже оценили на многих выставках и форумах.
- Пряничные козули мы с гордостью ассоциируем с Югрой! Это не просто случайные звери, а настоящие символы нашего сурового и прекрасного края. Мы выбрали их для нашей коллекции, потому что каждый из них рассказывает свою часть истории Севера.
Фото: проект "Пряный вкус Югры"
Целью проекта "Пряный вкус Югры" является не только производство вкусного и оригинального продукта, но и сохранение культурного кода, продвижение народного творчества и ремесел, а также привлечение внимания к богатому наследию региона.