Тотьму открыли по-новому для любителей исторического туризма благодаря соли
Какие ассоциации у вас вызывает слово соль? Вы чувствуете соленый привкус или вспоминаете разносолы, а, может, море и солоноватый бриз? А может быть для вас это музыкальная нота?
Для жителей Тотьмы соль несет исторический смысл, культурный код. Город этот расположен в Вологодской области и имеет официальный товарный знак – соль Земли Русской. Более 500 лет на тотемской земле варили соль. Именно варили, но для начала ее необходимо было добыть из глубин земли.
Только представьте: на дворе 15 век, люди ручным способом бурили скважины в земле, достигая 200 метров в глубину, чтобы добыть соленый рассол. А вот уже из рассола – варили настоящую Соль Земли Русской. Северная соль в те времена стоила очень дорого, только состоятельные люди, могли себе позволить ее купить. Город Тотьма – процветал на «соляном золоте». Но к 19 веку производство соли стало не рентабельным. А к концу века, от былого солепромышленного бума – остались лишь исторические артефакты в виде торчащих из недр земли рассолоподъемных труб.
- К нам приезжали туристы и спрашивали, а где же соль? А соль осталась лишь в альманахах и фондах местного музея. Так появился проект «Труба зовет!», по сохранению и ревитализации солепромышленного наследия, - рассказали в Фонде развития общественных инициатив Соль Земли.
Музейные работники, местные жители и фонд развития общественных инициатив «Соль Земли» - подали заявку в Фонд президентских грантов и выиграли. Изначально идея была просто сделать удобные подходы к сохранившимся пяти рассолоподъемным трубам и закольцевать пеший маршрут. Это был первый этап проекта, который так же включал в себя археологические раскопки и сбор материалов. Проект в 2019 году вошел в топ 100 лучших проектов Фонда президентских грантов.
- Как говорится, аппетит приходит во время еды и проект «Труба зовет» превратился в целый историко-культурный комплекс «Соль Тотемская». Выкупили участок в 23 сотки, на котором появились исторические реконструкции в соотношение ½.
Варницы, где на железной сковороде «црене» выпаривали соль, кстати, профессия солевара была высокооплачиваемой, но очень сложной и рисковой, в большинстве случаем солевары не доживали и до 40 лет. Соляной амбар, в котором хранили соль, сейчас его используют, как креативное пространство. Колодец-журавль, с настоящей соленой водой, где каждый желающий может добыть соль и попробовать на вкус. Рассолоподъемная башня 18-19 веков– уже с механическим проводом и градильня, появились благодаря поддержке Президентского Фонда культурных инициатив.
- А в 2023 году, нас поддержал фонда Владимира Потанина – и в нашем комплексе появилась «наказная изба» - контора сользавода, где уже в этом году заработает соляная лавка, где каждый может попробовать на вкус «Соль Земли Русской», в том числе в необычном сочетании, например, соленый кофе.
На территории Усолья, деревня Варницы, это около двух километров от города Тотьма, проведено 10 археологических раскопок, выявлено более 50 артефактов, найден соляной колодец 16 века, и еще несколько рассолоподъемных труб, о которых ранее не знали. Был создан путеводитель и альманах «Соль Тотемская», а самое главное за 2022-2023 годах территорию сользавода посетило более 10 000 человек!
- Население деревни Варницы - 900 человек, то есть благодаря нашему проекту на территорию мы привлекли большое количество туристов, тем самым запустив туристическую экономику места.
Соляной маршрут «соляной волок» включает в себя не только территорию Усолья и комплекс «Соль Тотемская», но и «Антресоль», «Соляной дворик» - Тотемского музейного объединения, а в 2023 году, при поддержке Фонда президентских грантов – появилось еще одно общественное пространство «Кокоревский сад». Удалось частично воссоздать и сохранить именной сад последнего солепромышленника - купца Кокорева. В саду сохранились липы, которым уже более 120 лет! Высадили больше 300 деревьев, кустов и растений. Воссоздали эпоху 18 - начала 19 века в виде стилизированных фонарей, лавочек и других арт-объектов.
Сад обрел новую жизнь, а туристический маршрут – новый смысл. Сейчас можно увидеть не только процесс выпаривания (варения) соли, но и то, как жили и отдыхали богатые купцы солепромышленники того времени.
- Несколько эпох «связанных одной солью», готовы открывать свои тайны для всех любителей исторического туризма со смыслом и той самой солью. Приезжайте, съесть вместе с нами «пуд соли».
Фото: фонд развития общественных инициатив "Соль Земли".
Статья опубликована в рамках конкурса «Места. Смыслы. Путешествия», который «Открытые НКО» проводят совместно с «Комсомольской правдой». Лучшие статьи будут опубликованы в газете и на сайте kp.ru.
Заявки принимаем с 15 мая по 10 июня 2024 года.
Подробнее об условиях конкурса – по ссылке.
Читайте также
«Создавайте такие проекты, будто у вас уже есть все возможности»: интервью с Анной Хороших на Форуме «Россия 809»
В рамках Гранд-Форума работал молодежный Медиацентр – более 40 школьников и студентов Санкт-Петербурга и Ленинградской области освещали события форума. Ребята освещали главные события мероприятия и брали интервью у спикеров. Волонтер-журналист побеседовала с Анной Хороших, руководителем соцпроектов медиагруппы «Комсомольская правда» и проекта «Открытые НКО».
Санкт-Петербург30 апреля 2026 г.В Твери пройдет «Хвостатая кофейная пробежка» в поддержку собаки на инвалидной коляске, которая никогда не сможет встать на задние лапы
Вера не знает о своей инвалидности и живёт как прежде: носится в коляске, приносит игрушки и всегда готова подставить живот для поглаживаний.
Тверская область29 апреля 2026 г.В газете «Комсомольская правда» вышла полоса со статьями победителей конкурса «Советы экспертов НКО»
Конкурс проходил на сайте «Открытые НКО». По его итогам 22 победителя получат публикации на сайте «Комсомольской правды», из них 9 – в газете.