"Ягодный берег": как в Ленобласти возрождают традиции сбора трав и выращивания ягод

На платформе Planeta.ru открыт сбор средств в помощь проекту.
 Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

"Ягодный берег" - так называется проект, призванный возродить традиции садоводства, существующие Ленинградской области. Несмотря на то, что сбор трав у большинства людей ассоциируется с югом, оказывается именно в Ораниенбауме и его окрестностях еще с петровских времен выращивали ягоды и фрукты, которые из оранжерей Меншикова везли на царский стол. А все дело в уникальном микроклимате данного места, позволяющем урожаю вызревать.

В советское время эту эстафету принял совхоз "Плодовоягодный", который кормил весь Ленинград вкуснейшей клубникой/ Сегодня совхоза давно нет, но люди с большим опытом садоводства и огородничества тут остались. И, когда у местных активистов родилась идея "Ягодного берега", пенсионеры оживились и тоже включились в проект.

- Два года назад наш «Ягодный берег» собрал 100 тысяч рублей на платформе Планета.ру. На эти деньги мы приобрели саженцы ягодных культур и выдали их местным жителям! Это вдохновило нас развивать наш проект и придать ему авторский стиль и вкус. Так возникла идея создания местного продукта – душистого травяного чая с добавлением ягод и фруктов! Вместе с нами над вкусом чая колдует местный климат и морской воздух Финского залива, - говорят авторы проекта.

Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

Организаторы не останавливаются и постоянно развиваются: так, на днях был организован поход по сбору трав в местных лесах под руководством травницы Натальи Куликовой. Она рассказала, что просто сорвать травки недостаточно. Нужно учесть массу факторов: время сбора, особенности и свойства каждого растения, способы заготовки и хранения. Все для того, чтобы сделать чай максимально полезным, душистым и безопасным. 

В планах - проводить мастер-классы по традиционному русскому чаепитию. На эти и другие цели сейчас ведется сбор средств.

- Мы запустили проект «Ягодный берег - душевные чаи» на краудфандинговой платформе Планета.ру. Это иностранное слово, «краудфандинг», означает народный сбор. Собранные деньги мы направим на организацию сбора, сушку, купажи трав и ягод, упаковку и печать этикеток, на получение декларации соответствия. Мы верим, что "Ягодный берег" станет вкладом в улучшение жизни в деревне, и она снова станет местом силы и притяжения, - отметила руководитель проекта Ольга Дудорова.

Как поддержать проект?

Поддержать проект можно здесь.

Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

Фото: автономная некоммерческая организация "Ресурсный центр "АННА"

Читайте также

Выпускники курса выступят на большом фестивале патриотической жестовой песни «Кубанская душа», приуроченном ко Дню Защитника Отечества [как присоединиться к проекту].
23:10, 17 августа 2022
Поддержать юных мультипликаторов и поучаствовать в тематическом празднике могут все желающие 23 августа.
09:48, 17 августа 2022
Так пенсионерки хотят помочь людям узнать край, где им протянули руку помощи.
18:26, 14 августа 2022
Слушайте двадцать пятый выпуск серии добрых подкастов «Истории успеха НКО».
18:30, 11 августа 2022
В этом году крупнейшее инклюзивное танцевальное движение проведет уже 10-й международный фестиваль, танцоры из разных стран посоревнуются за грант в 100 тысяч рублей.
Участники обсудили проблемы развития уникальной этнической культуры и приобщения молодого поколения к культурному наследию.
23:18, 9 августа 2022
Сообщение отправлено!

Благодарим Вас за сотрудничество!

Восстановить пароль
Регистрация