В Санкт-Петербурге запустили акцию «Щедрый пост» для любителей растительного питания
07:31, 28 февраля 2023
Фото: Проект "Пища для ума"
С 27 февраля начался Великий пост. С этой даты в Санкт-Петербурге команда некоммерческого проекта «Пища для ума» от общественной организации «Голоса за животных» запускает акцию, чтобы поддержать тех, кто решил поститься или уже давно отказался от пищи животного происхождения. «Щедрый пост» - это возможность не только перейти на растительное меню, но и получить дополнительные бонусы за это в виде подарочных сертификатов и скидки на посещение веганских заведений города.
– Великий пост – особое время не только для верующих, но и для тех, кто стремится сокращать потребление мяса, рыбы, молока и яиц по этическим, экологическим или медицинским причинам. По такому случаю проект «Пища для ума» подготовил для петербуржцев приятный сюрприз, - рассказали организаторы.
В столовых крупнейших вузов Петербурга, которые открыты для всех посетителей в рамках акции «Пища для ума: растительное меню в вузы России» за заказ растительных блюд гости получат бонусы. В этих столовых уже есть растительное меню. При заказе там постных обедов каждый гость сможет получить подарочный сертификат или скидку в веганские заведения города.
В меню столовых СПбГУ и Политеха есть всевозможные овощные салаты, оливье с постной колбасой, борщ с фасолью, шпинатный крем-суп, индийский дал, тыквенный суп-пюре, гороховый суп, харчо с соевым мясом, суп с тефтельками и каши на растительном молоке.
Фото: Проект "Пища для ума"
На второе – плов с соевым мясом, макароны по-флотски с соевым фаршем, рис с тофу и овощами, рагу, нут карри, гуляш, котлеты из чечевицы или котлеты Hi, по вкусу неотличимые от мясных. А на десерт можно приобрести слойку с вишней, песочное кольцо с арахисом, синнабон, пирожные «Картошка» или «Буше», сырники из тофу или печенье «Матча».
– Команда проекта «Пища для ума» помогает вузам внедрять этичное и экологичное растительное меню, разработанное при участии опытных технологов, поваров и врачей. Меню уже есть в столовых СПбГУ, петербургского Политеха, университета ИТМО, казанского Иннополиса, идут переговоры с другими вузами.
Специалисты проекта проводят обучающие мастер-классы и лекции, знакомят студентов с темой влияния рациона на здоровье человека и окружающую среду.
Фото: Проект "Пища для ума"
Где проходит акция
На Биржевой линии, 6 (столовая СПбГУ) и на Политехнической ул., 29 корп. 4 (столовая Политеха). В заведениях-партнерах акции: этичная бургерная Hood street food, веганская еда с доставкой Fast Vegan и Polkilo, магазин Vegan Bunker.
/2023/05.23/1 лагерь хрупкие.jpg)
/2023/05.23/1 семья скляровых.jpg)
/2023/05.23/1 дом под солнцем.jpg)
/2023/05.23/1 детский лагерь 5.jpg)
/2023/05.23/1 по зовву сердца 4.jpg)
/2023/05.23/1 следуйте за руками.jpg)