Зеленые сокровища Сибири: в Тюмени обсудят практику ведения бизнеса на сборе лесных полезных растений

Согласно оценкам аналитиков, в России можно заготавливать 7,4-8,5 млн тонн дикорастущих полезных растений в год, но сегодня используется только 6% этого объема. Тюменская область относится к территориям богатым полезными дикоросами. Знания о том, как их распознать, собирать и применять могут быть полезны людям не только в качестве дополнительного источника здорового и экологического питания, но и как основа для деятельности в качестве самозанятых.

Тюменский фонд Экологии Человека «Земляне», общественное движение «Здоровый город» и Альянс социально ориентированных НКО Тюменской области проводят учебные занятия программы развития экологической культуры и формирования практик ответственного потребления «Зеленые сокровища Сибири». 22 июня предприниматель поделится своим опытом организации эффективного бизнеса на сборе дикоросов.

- Наш проект стартовал в апреле. Мы проводим теоретические занятия и практические мастер-классы на природе. Лекторами просветительских курсов уже стали многие известные тюменские краеведы, спасатели, травники и эксперты в народной медицине. В середине мая мы организовали первый выездной мастер-класс по поиску, сбору и заготовке дикоросов в экопоселении «Родное» в 52 километрах от Тюмени по Ирбитскому тракту, - отмечают авторы проекта. 

Благодаря проекту удастся познакомить жителей региона с богатствами растительного мира Западной Сибири и сформировать умения и навыки их экологичного сбора, заготовки и употребления. 

- Не случайно первое летнее занятие просветительских курсов будет посвящено возможностям заработка на сборе дикоросов. Проведёт его директор агрофирмы «Русич», член Общественной палаты Тюменской области Сергей Пульников. Его компания с 2014 года занимается сбором и переработкой дикорастущего кипрея узколистного в экологически чистых местах Тюменского и Нижнетавдинского районов, вдали от промышленных производств и автомобильных дорог. Производимый его компанией иван-чай активно экспортируется и в зарубежные страны. 

Мероприятие пройдет в пространстве для совместной работы «Точка кипения - Тюмень» по адресу ул. Республики, д. 142 («Тюменский Технопарк»). Вход свободный. Начало в 10 часов.