Амурские пенсионеры научились читать по-китайски, выучили песни и провели русскую чайную церемонию для гостей из Китая

15 декабря отмечается Международный день чая. По-особенному этот праздник отмечают в Ассоциации пожилых людей. Ежегодно пенсионеры устраивают чайные церемонии, на которых знакомятся с историей и культурой чая в России и Китае. 

В Китае чай не просто напиток, а настоящая философия, его пьют из особой посуды, а для каждого сорта – свой сезон. Про особенности китайской чайной церемонии амурчанам рассказала Ольга, жительница Китая:

– Китайцы первыми заметили, что листья чая полезны. Первая книга о чае «Чайный канон» была написана Лу Юй в 8 веке. В Китае есть разные виды чая, но самый популярный – зеленый. Это натуральный чай без ферментации. Пить его нужно из прозрачной посуды, чтобы поднималось настроение от зеленого цвета.

На церемонии заваривали жасминовый чай. Температура воды для заваривания должна быть не более 70 градусов, чтобы сохранить целебные свойства. А еще в Китае не принято пить первую заварку, ею омывают чай, греют стаканчики. И особенно полезно пить чай по вечерам после ужина, это способствует пищеварению.  

В России напиток пьют в любое время и обязательно с угощениями. Символ русской чайной церемонии самовар. 

Гостям рассказали про его историю, а еще угощали блинами, пирогами и другой домашней выпечкой, медом и вареньем. Но чаепитие в России – это еще и душевные беседы, пенсионеры общались, рассказывали про свои домашние традиции пить чай.

После чаепития пенсионеры исполнили песню на китайском языке. Это уже добрая традиция проводить чаепития знакомства с культурой для новых курсов по китайскому языку.

– Занятия проходят с 2007 года. Мы изучаем не просто язык, но и культуру, народные традиции, также знакомим наших гостей с русскими праздниками, проводим масленицу. Перед международным днем чая мы стараемся проводить чайные церемонии. Самовар я когда-то выписал из Тулы, мы его кипятим на улице. И приятно, что наши китайские друзья, которые приходят, впервые видят самовар, да и наши бывает впервые, потому что раньше никогда не пользовались. Это придает особый колорит этому мероприятию, – отметил Сергей Утенбергенов, председатель организации.

– По китайскому языку у нас было 14 занятий по два часа в неделю. Мы научились читать по-китайски, различать цвета, выучили песню и устроили чаепитие. Для нас пенсионеров очень хорошие условия, мы бы сидели дома, а на занятиях дружно учим язык. Кто-то нашел себе друзей по интересам, ездим на экскурсии, ходим в театр, на концерты, коллектив у нас очень дружный, два года здесь отучимся и пойдем дальше – в университет Конфуция. Вот как активно изучают русский язык наши соседи. Мы не должны отставать! – поделилась Ираида, изучающая китайский язык и культуру.