Не дарите часы и избегайте четверок: 9 советов тем, кто впервые едет в Китай

Отмена виз между Россией и Китаем способствовала увеличению количества туристов, в том числе и тех, кто путешествует самостоятельно. Тамбовский центр сотрудничества со странами Азии «Белый Слон» занимается организацией и проведением культурных и просветительских мероприятий. Эксперты Центра изучают Азию и готовы делиться своими знаниями и опытом со всеми, кому интересен Восток.

Специалисты подготовили советы для тех, кто впервые едет в Китай.

Прилетев в многолюдный Китай, вас буквально накрывает волна звука — местные жители разговаривают непривычно громко. В метро, в ресторанах, на улицах постоянно кипит жизнь. Мы часто ассоциируем шум и толпу со стрессом и суетой, но китайцы привыкли так жить и это никого не смущает. Трудно только вначале, постепенно привыкаешь к этому фону и перестаёшь его замечать.

Приготовьтесь к тому, что люди будут просить сфотографироваться с вами. Они считают европейцев красивыми: большие глаза, строение век, светлая кожа. Китаянки покупают много различных средств для отбеливания своей, чтобы приблизиться к идеалу.

Трапеза в кафе или ресторанах будет отличаться от нашей. Большие тарелки, блюда, подносы с различной едой ставятся на вращающийся стеклянный диск в центре стола. Наши туристы часто принимают эти блюда за большие порции, но они предназначены для всех, кто сидит за столом, — каждый накладывает себе понемногу эти яства, аккуратно вращая диск. Индивидуально подают только рис.

- Будьте готовы к тому, что не всегда вам смогут предоставить вилки или ложки. Чаще всего приносят палочки, и научиться ими пользоваться желательно заранее.

По утрам во всех заведениях общественного питания предлагают завтрак — белые паровые булочки, яйца, соевый настой и так далее. Основное меню ресторана или кафе в это время недоступно. Открываются такие заведения очень рано: в шесть утра в них уже полно народу.

Супы в Китае непривычны для нашего вкуса, в них могут добавить много уксуса или они могут иметь запах тухлых яиц, и с непривычки съесть это будет сложно. Поэтому, если вы не готовы к экспериментам, лучше заказывать то, в чём вы уверены.

Китайцы обожают «огненный котёл». Это когда прямо в стол встроен большой котёл на газовой горелке, а все блюда — мясо и овощи — подаются тонко порезанными в сыром виде. Посетители сами берут палочками эти кусочки и окунают их в этот котёл на пару минут, чтобы они сварились. Сам котёл при этом разделён на две части: с перцем и специями — одна часть, и просто с кипящей водой — вторая.

Если вы попросите во время обеда воду, скорее всего, вам принесут кипяток. Причина кроется в древней китайской медицине. Считается, что холодная вода гасит пищеварительный огонь, что может вызвать болезни.

- Чаще всего китайцы пьют горячую кипячёную воду. Горячая вода — это энергия ян: она разгоняет кровь и способствует пищеварению. Поэтому вы часто будете видеть, как китайцы носят с собой маленькие термосы с горячей водой, открывают их и делают несколько глотков. Эти термосы они привозят с собой и в Россию.

Если, зайдя в кафе на обед, вы попросите чай, вас могут не понять, потому что китайцы пьют чай отдельно и в ресторанах его даже может не быть. Но если вы будете настаивать, то вам могут предложить кипяток или бутилированный чай, и всегда перед едой.

Возможно, вы слышали выражение «красный конверт». Это конверт из красной бумаги, в который кладут деньги. Их дарят родственникам, друзьям, коллегам, знакомым на праздники: дни рождения, свадьбы, китайский Новый год (Чунь-цзе) и т. д., а также по самым различным поводам.

- Китайцы верят, что красный цвет отпугивает злых духов и приносит благословение. Красные конверты с деньгами — это традиция, символизирующая удачу, и самый популярный и универсальный вид подарка. Когда мы спрашивали у китайцев, какие подарки предпочитают в Китае, все отвечали: «конечно, красный конверт».

Но есть и нежелательные подарки. Например, нельзя дарить часы, потому что это созвучно с фразой «проводить в последний путь». Китайский язык очень омонимичен и китайцы внимательно относятся к разного рода созвучиям. Это касается не только негативных значений, но и положительных. На этом построено много традиций и предубеждений.

- Также не принято дарить белые цветы. В Китае белый цвет считается цветом траура. Одна наша знакомая китаянка, которая боялась высоты, однажды застряла в лифте в Москве в очень высоком здании. Она стала писать своим друзьям и родным, чтобы развеять страх. Чтобы её подбодрить, знакомый русский парень прислал ей изображение букета цветов. Он не знал всех восточных нюансов, и прислал белые! Получилось, что вместо поддержки, он напугал её ещё больше, потому что она восприняла это, как пожелание смерти. Закончилось всё благополучно. Но этот случай хорошо показывает, что в общении с иностранцами полезно знать особенности их культуры.

Например, число «4» считается несчастливым, потому что его произношение созвучно со словом «смерть». Его стараются не использовать в нумерации домов и квартир, может отсутствовать четвёртый этаж, а после третьего сразу идти пятый. На это число стараются не назначать важные события и всячески его избегают.

А вот число «8», наоборот, ассоциируется с успехом и процветанием, и тоже благодаря созвучиям. Кроме того в китайской нумерологии есть древняя система ба-гуа, в которой как раз восемь триграмм, описывающих ключевые силы природы.

Кстати, число 13 тоже считается положительным. Там это пять плюс восемь — основные сакральные числа китайской космологии, а не чёртова дюжина, как и число 6. Поэтому в Китае часто можно увидеть коммерческие номера с множеством восьмёрок или шестёрок, даже с неприятными европейцам 666, которые в китайской культуре никак не связаны с «числом Зверя» из Апокалипсиса.

• Одним словом — не нужно бояться культурных различий. Ваши главные инструменты коммуникации — искренность и доброжелательность. Поездка в Китай однозначно способна изменить многое в вашей жизни, и уж точно это то, что стоит попробовать.

Фото: Татьяна Кребс.